En el Restaurante La Sacristía hemos seleccionado los vinos de nuestra Carta con sumo cuidado. Hemos querido que hubiera representación de las mejores zonas vinícolas de España. Riojas, Somontano, Albariño, Ribera del Duero, como no podía ser de otra forma, tienen un acomodado lugar en nuestra bodega. Pero además, intentamos ofrecer cositas nuevas que puedan despertar su interés: Tokay, vinos de producción ecológica andaluces…

Y como no podía ser de otra forma, un lugar especial está reservado para los mejores jereces. Algunos están disponibles directamente de viejos toneles de roble americano. Son jereces y manzanillas procedentes de bodegas de Sanlúcar que no han pasado por procesos de preparación al embotellado.

Como oferta especial para nuestros clientes, tenemos una selección muy extraña de ver de “Las Botas de…” Son los codiciados vinos del Equipo Navazos,

Y ¿cómo no?, si en el momento de hacer la reserva quiere contar en su mesa con alguno de las exclusivas botellas que forman la Carta de la Enoteca La Sacristía, nos lo puede indicar